Warum Barock zur Hochzeit ?
Die Barockzeit war das Ende des Mittelalters und gleichzeitig der Aufbruch in einen neue Zeit. Neues Gedankengut fand Einzug in die Köpfe der Menschen. Nach der herben Zeit der Entsagungen des 30 jährigen Krieges kam wieder Lebensfreude in die Köpfe der Menschen. Die Zeit des Aufbruchs. Erotik, Texte, Musik, Essen, Weine und Gesang gewannen eine ganz neue Qualität. Was passt den besser zu einer Hochzeit als diese Zeit des Aufbruchs und der Neuordnung des Lebens.
Barockes Menü zu Ihrer Hochzeit
Ein Menü der Stände:
Mus von der Räucherforelle
auf Ölrauke in Balsamico-Honigdressing
mit Nüssen und Kracherle
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Deftiges Kartoffelsüpple
mit einer Einlage von Schwarzwurst
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Zitronensorbet
auf Birnensekt im Gläsle serviert
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Das Barockgericht des Adels schlechthin:
Ragout vom Reh,
hausgemachte Spinatknöpfle
und Wildbeerengelee
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Eisiges Zimtparfait
mit Salbeiblätter in knusprigem Bierteig
54,90/Personen
Trauen Sie sich in Schloß Kißlegg. Standesamt, Schlosskapelle alles unter einem Dach.....wunderbar!